Por más que es habitual sentir cierta incertidumbre a la hora de escribir ‘r’ o ‘rr’ en algunos vocablos, no deberías dudar entre croquetas y el término croquetaz, debido a que tan solo existe una forma viable de escribir este término de forma correcta, y es: croquetas. El término croquetaz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que deberías escribir croquetas, su definición del diccionario:
Es algo digno de mención el hecho de que la errata que cometemos en ocasiones cuando se tiene que escribir ‘r’ o ‘rr’ se debe a su semblanza cuando las pronunciamos. Pero si no tienes dudas de su fonología, su ubicación dentro de la palabra y las reglas de ortografía del español, podrás lograr saber en todo momento cuándo se debe escribir ‘r’ y cuándo se escribe ‘rr’. Mas sobre lo que hay que enfocarse es que con voluntad y diligencia terminarás por escribir correctamente, así que es nuestro deseo animarte a continuar por este camino y que examines nuestra página web en cada ocasión que se te manifiesten dudas .